福寿鱼不仅名字吉祥，还富含丰富的营养，是餐桌上不可多得的美味！今天就跟着美食达人@美食杰an安娜 一起学习这道简单又美味的家常福寿鱼吧！🎉

首先，准备好新鲜的福寿鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，去腥的同时让鱼肉更加入味。接着，热锅倒油，放入姜片爆香，再将福寿鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄，鱼皮酥脆，散发出诱人的香气。🔥✨

随后加入适量清水或高汤，撒上几颗枸杞和红枣，小火慢炖15分钟，让汤汁充分融入鱼肉中，鲜甜滋味呼之欲出！最后，淋上一点生抽提鲜，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的福寿鱼就完成啦！🍲💛

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌，快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳