今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——刁子鱼干煸的做法！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭聚餐的好选择！💪

首先准备好新鲜的刁子鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦。接着准备一些葱姜蒜和辣椒，切好备用。🍳🔥

热锅凉油，将刁子鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。这时你会发现鱼肉已经散发出诱人的香气了呢！接着加入切好的葱姜蒜和辣椒，翻炒均匀。🌶️🫑

最后加入适量的生抽、老抽、料酒和糖调味，继续翻炒几分钟让调料充分入味。一盘香喷喷的刁子鱼干煸就完成啦！🍚🍴

快叫上家人一起品尝吧，保证让你吃得停不下来！😋🌟