金秋时节，南瓜香甜软糯，搭配咸蛋黄的独特风味，简直让人欲罢不能！今天就用美食杰教大家做一道家常版的咸蛋黄炒南瓜，简单几步就能搞定，快来一起试试吧～💛

首先准备食材：新鲜南瓜切块、咸蛋黄若干（建议选用流油的咸蛋黄）。接着将南瓜焯水至半熟，这样既能保持口感又能让后续烹饪更均匀。起锅热油，放入咸蛋黄小火慢慢炒出泡沫，散发出诱人的香气时，再加入南瓜翻炒均匀。记得加少许盐调味，让咸蛋黄的鲜味和南瓜的清甜完美融合。最后撒上些许葱花点缀，一盘色泽金黄、香气四溢的咸蛋黄炒南瓜就完成啦！🍴

这道菜不仅颜值在线，营养也满分，特别适合家庭聚餐或日常晚餐。快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🌟