🍲黄鳝汤是一道鲜香浓郁的家常菜，不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节进补！今天就跟着美食杰一起学做这道简单又美味的黄鳝汤吧～

首先，准备好新鲜的黄鳝和一些常见的配菜，比如姜片、葱段和蒜头。将黄鳝处理干净后切段备用，记得用流动水冲洗干净哦～接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入黄鳝翻炒至表面微黄，这样可以去腥提香。倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤底更加浓郁。最后加入配菜，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的黄鳝汤就完成啦！

😋黄鳝肉质细嫩，汤汁鲜美醇厚，喝上一口暖胃又暖心！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷～快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛