想吃一顿简单又美味的炒饭吗？试试这道香喷喷的鸭肠炒饭吧！👀食材准备：新鲜鸭肠、隔夜米饭、胡萝卜丁、青豆、葱姜蒜等调味料。先将鸭肠清洗干净，用开水焯烫至变色后捞出备用。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。倒入米饭，用铲子压散米粒，让每一粒米都裹上油香。最后放入鸭肠，调入适量酱油、盐和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。😋这道鸭肠炒饭色香味俱全，鸭肠爽脆有嚼劲，米饭颗粒分明，非常适合忙碌的工作日享用。快收藏起来，跟着美食杰一起动手做吧！🍴✨