周末想给家人做一道色香味俱全的美食？试试这道经典的扒鸡吧！鸡肉嫩滑多汁，香气四溢，绝对是餐桌上的亮点！💪

首先，准备好新鲜的整鸡，用清水洗净后沥干水分。然后，用盐、生抽、老抽、料酒等调料腌制鸡肉，让其充分入味。腌制时间至少30分钟，越久越入味哦～⏰

接下来是关键步骤——煎炸。热锅凉油，将腌好的鸡放入锅中，小火慢煎至两面金黄。这时可以加入姜片和蒜瓣增香，再倒入调好的酱汁，焖煮20分钟左右，直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。🔥

最后一步，撒上葱花点缀，一盘诱人的扒鸡就完成啦！搛一块入口，外皮酥脆、内里鲜嫩，搭配米饭简直绝配！🍚✨

快动手试试吧，保证让你成为厨房里的明星 chef！👩‍🍳👨‍🍳