今天给大家分享一道超级简单的家常圆茄子料理！😋无论是新手还是老手，都能轻松搞定哦～快跟着美食杰和佑见炊烟一起学起来吧！💪

首先，准备好新鲜的圆茄子和其他配料。将茄子洗净后切成块状，用少许盐腌制一下，这样可以去除多余水分，让口感更佳！🐟然后热锅加油，放入蒜末爆香，接着加入茄子翻炒。🔥记得火候不要太大，以免糊锅。

接着，倒入适量酱油和少量糖调味，再加点清水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常圆茄子就完成啦！🌿绿意盎然的葱花搭配紫红色的茄子，看着就让人食欲大增呢！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者周末家庭聚餐。👨‍👩‍👧‍👦快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🎉