哈士蟆可是东北地区的一道传统滋补佳品，今天就来教大家如何制作一道美味的清炖哈士蟆！💖首先准备好新鲜的哈士蟆和各种辅料，比如枸杞、红枣、姜片等，这些都是提升汤品口感的重要角色哦～👀清洗干净哈士蟆后，用温水浸泡片刻，让它的营养成分更好地释放出来。接着放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。🔥炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。期间可以加入枸杞和红枣，它们不仅增加风味还能带来额外的营养价值。⏳大约炖煮1小时左右，最后撒上些许盐调味即可出锅啦～一碗热腾腾的清炖哈士蟆端上桌，香气扑鼻，喝上一口，鲜美无比，暖心又暖胃！🍶💕这道菜非常适合秋冬季节食用，滋阴润燥，养颜美容，快动手试试吧！💪