提到福建特色美食，怎能少了兴化炒米粉呢？这道色香味俱全的传统佳肴，不仅深受当地人喜爱，更是无数吃货的心头好！😋🍴

首先准备好新鲜的兴化米粉，提前用温水浸泡至软硬适中，这样炒出来的米粉才不会粘连哦！🌟接着备齐配料：瘦肉片、虾仁、青菜、胡萝卜丝等，再撒上些许蒜末提香，瞬间香气扑鼻！🔥

热锅冷油，先将肉片和虾仁翻炒至变色，随后加入蔬菜快速翻炒几下，最后倒入泡好的米粉，加入适量酱油、盐调味，大火快炒均匀即可出锅。一碗热腾腾的兴化炒米粉就完成啦！🍲🍚

简单又美味，快来试试吧！💪✨无论是搭配清粥小菜还是单独享用，都让人欲罢不能！😋💖 家常美食 福建风味 幸福滋味