今天给大家带来一道超级美味的家常菜——油炸草鱼！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾哦～😋

首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块，用盐、料酒和姜片腌制15分钟去腥提鲜。接着准备一层面粉或淀粉，将鱼块均匀裹上，确保每一面都裹得薄厚适中。起锅烧油，待油温升至六成热时，小心放入鱼块，炸至金黄酥脆捞出沥油。如果喜欢更香的味道，可以复炸一次，外皮会更加酥脆！🔥

最后撒上少许椒盐或者辣椒粉，搭配自制蘸酱（比如番茄酱或蒜泥醋），简直让人欲罢不能！😋✨快试试吧，保证让你成为家人眼中的厨艺达人！👨‍🍳👩‍🍳