✨在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就跟着美食杰的步伐，一起解锁这道简单又诱人的家常菜——红烧豆腐丸子吧！😋

首先，准备好嫩豆腐和肉馅，将豆腐捣碎后与肉馅混合，加入少许盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀后捏成小丸子。接着放入油锅中煎至金黄，外皮酥脆，内里却依然滑嫩。🍳💛

随后，用酱油、糖和清水调制一碗浓郁的酱汁，倒入锅中与豆腐丸子一同炖煮几分钟，让丸子充分吸收酱汁的香气。最后撒上些许香菜点缀，一盘色香味俱全的红烧豆腐丸子就完成啦！🌿🍴

这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日，快试试吧！👩‍🍳👨‍🍳