夏天到了，清爽又美味的瓤茄子绝对是餐桌上的一道亮点！✨首先准备好新鲜的茄子和你喜欢的馅料，比如肉末、香菇丁或者胡萝卜碎，再加入一些葱姜蒜提味，混合均匀后调味备用。接着，将茄子切成长条状，用小勺轻轻挖出中间的部分，形成一个小“容器”。把调好的馅料填入茄子中，注意不要填得太满，以免蒸煮时溢出哦！🔥

接下来，将处理好的茄子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。等茄子变得软糯，香气四溢时即可出锅。最后撒上些许香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱全的瓤茄子就完成啦！😋这道菜不仅颜值在线，营养也十分丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧，保证让你的家人赞不绝口！🌟

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