忙碌的生活里，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥是最暖心的选择！今天，就跟着美食杰的澄澄姐姐一起，轻松get这道经典家常美味吧～🍲💕

首先准备好食材：大米 handful、新鲜瘦肉片适量、皮蛋 2个、姜丝少许以及葱花点缀。把大米淘洗干净后，加清水煮至半熟状态，再放入切好的瘦肉片和姜丝，小火慢熬，这样肉质会更加鲜嫩哦～⏳💪接着加入剥壳切块的皮蛋，继续搅拌熬煮，直到米粒开花、粥变得浓稠顺滑。最后撒上葱花提香，一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🌿🍚

这道粥不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合早餐或加班后的深夜补充能量。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福～🍴💖 家常菜 美食分享 皮蛋瘦肉粥