想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道鱿鱼干茄子煲吧！😋食材简单，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。首先准备好鱿鱼干和新鲜茄子，再搭配一些葱姜蒜提味，瞬间香气扑鼻！🌿

第一步，将鱿鱼干提前泡发，切成小块备用。接着茄子切条，用油炸至金黄捞出沥油，这样能让茄子更香更入味哦～🍳

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入泡好的鱿鱼干翻炒，随后倒入适量酱油和料酒调味。最后把炸好的茄子倒入锅中，与鱿鱼干一起炖煮几分钟，让味道充分融合。⏰

当汤汁收浓时，一锅香气四溢的鱿鱼干茄子煲就完成了！🍚看着这诱人的色泽，是不是已经流口水了呢？快叫上家人一起享用这份美味吧！🍴💕 美食杰 家常菜