提到海胆，很多人第一反应就是它的鲜美口感和高营养价值！但你知道吗，海胆的价格会因品种、产地以及季节有所不同哦～通常来说，新鲜海胆的价格大约在 50-150元/斤 左右。如果是进口高端品种，价格可能会更高一些。因此，在购买时记得货比三家，选择性价比高的产品哦！

那么问题来了：如何挑选优质的海胆呢？👀首先，观察外壳是否完整无损，颜色鲜艳有光泽；其次，轻轻摇晃海胆，听是否有液体晃动感，这是判断其新鲜度的重要标志之一；最后，闻气味，新鲜的海胆应该只有淡淡的海水味，没有异味才是最佳选择。

无论是刺身还是蒸煮，海胆都能带来极致美味体验～记得趁新鲜享用，让舌尖感受来自海洋的馈赠吧！🍣✨