大家好呀～今天给大家分享一道超级美味的传统家常菜——茄鲞（qié xiǎng）！😋 这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时来上一盘。想学怎么做吗？跟着步骤一起动手吧！

首先准备好食材：茄子、五花肉、香菇、胡萝卜等。✨ 将茄子切块，用油炸至金黄捞出备用。接着将五花肉切丁，用锅炒至出油后加入香菇丁和胡萝卜丁翻炒均匀。💪

接下来是关键步骤！把炸好的茄子与炒好的配料混合，加入适量的酱油、糖、盐调味，再撒上葱花提香。🔥 最后盖上锅盖焖煮几分钟，让味道充分融合。

装盘时可以点缀一些香菜叶，不仅颜值up，食欲也跟着飙升！🌿 这样一道色香味俱佳的茄鲞就完成啦！快来试试吧，保证让你惊艳到停不下筷子！🍴✨