起酥油是一种常见的食品添加剂，主要作用是让烘焙食品更加松软美味。无论是面包还是糕点，适量添加起酥油能让它们拥有诱人的层次感和口感。✨首先，起酥油能改善面团的延展性，使烘焙过程中的面团更容易成型，同时还能延长食品的保质期。其次，在高温烘烤时，起酥油会形成独特的酥脆表层，让人垂涎欲滴。🧀🥐但需要注意的是，虽然起酥油提升了食物的口感，我们也要控制用量，避免摄入过量对健康造成负担。总的来说，合理使用起酥油能让我们的早餐或下午茶时光更加美好！🍞☕️