提到零食界的顶流选手，手撕牛肉干绝对是肉食爱好者的梦中情“干”！💪今天就来手把手教你制作这款让人欲罢不能的小零食。首先准备好新鲜的牛腱子肉🥩，经过长时间炖煮，让肉质变得软嫩多汁。接着是关键步骤——手撕！💪将热腾腾的牛肉顺着纹理撕成条状，感受撕裂间散发出的原始香气。调味料的选择也很重要，辣椒粉🌶️、孜然籽籽孜然籽、花椒粒花椒粒花椒粒缺一不可，撒上后均匀搅拌，再用低温慢烤的方式锁住风味。最后一步，耐心等待它冷却定型，入口即化的口感和浓郁的肉香绝对能征服你的味蕾😋。

无论是追剧时的小伴侣还是旅行途中的能量补给，这份自制牛肉干都能让你大呼过瘾！💃快动手试试吧，给自己一个宠爱自己的理由～💖