冬天到了，家里囤了不少冻饺子，但你知道怎么煮才能让它们既不破皮又Q弹吗？💡以下是正确步骤👇：

第一步：先把锅里的水烧开，加入少量盐 🥣盐不仅能提升饺子的风味，还能防止粘锅哦！

第二步：将冻饺子轻轻放入水中，记住不要堆叠，以免粘连。用勺背轻轻推动水面，避免饺子沉底。🥄

第三步：待水再次沸腾后，倒入一小碗冷水，重复此动作三次（俗称“点三滚”）。这样能让饺子皮熟透，馅料也更鲜嫩多汁！💦

第四步：等饺子全部浮起来并且皮变得透明有弹性时，就可以捞出来了！记得沥干水分，配上喜欢的蘸料，一口咬下去幸福感爆棚～🍴

小贴士：如果喜欢汤汁丰富的口感，可以多留些汤，做成“汤饺”，暖胃又暖心！❤️

快试试吧，做一顿完美的冻饺子大餐！👩‍🍳✨