方竹笋炖猪蹄是一道营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，还能补充胶原蛋白哦！💃首先准备好新鲜的方竹笋和猪蹄，先将猪蹄焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样炖出来的汤才会更清爽。🌱接着把方竹笋切块，与猪蹄一起放入砂锅中，加入姜片、料酒，倒入适量清水，小火慢炖2小时左右。⏰期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。🔥最后加入盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🌿这道菜色泽诱人，香气扑鼻，既适合家庭聚餐，也适合日常养生。🍴快试试吧，给家人一份温暖的惊喜！💛