准备工作

首先，准备好新鲜的菠菜、泡软的粉丝和几个鸡蛋。将菠菜洗净切段，粉丝用温水泡发备用。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！🌿🥚

制作步骤

第一步，热锅加油，打入鸡蛋翻炒至凝固，盛出备用。🍳

第二步，用锅中余油爆香蒜末，加入菠菜快速翻炒，撒少许盐提味。💚

第三步，倒入泡好的粉丝，与菠菜混合均匀，再加入炒好的鸡蛋，轻轻翻拌。💫

第四步，最后根据个人口味调整盐分，淋一点生抽增加香气，即可出锅啦！✨

小贴士

1. 粉丝不要泡太久，以免失去嚼劲。

2. 菠菜不宜炒太久，保持翠绿最佳。

这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家享用。快动手试试吧！👩‍🍳👨‍🍳 家常菜健康饮食菜满楼