最近心血来潮想给女朋友露一手，决定做一道色香味俱全的咸蛋黄焗南瓜。💛这道菜看起来高大上，其实操作起来并不复杂。不过，问题来了，咸蛋黄是不是一定要用新鲜的？🤔我觉得老一点的咸蛋黄可能更香更有层次感，于是决定试试看。

准备工作开始了，我从超市买回了金灿灿的老南瓜🎃和几颗咸蛋黄。咸蛋黄闻起来香气扑鼻，虽然稍微有点干，但我相信它的风味会为南瓜增色不少。南瓜切块后简单蒸熟，再裹上一层薄薄的淀粉，炸至外皮酥脆。✨

第三段：接下来就是关键步骤——炒制咸蛋黄。把咸蛋黄放入锅中，小火慢慢翻炒，直到起泡冒油。这时将炸好的南瓜块倒入，迅速翻拌均匀，让每一块南瓜都裹满咸蛋黄的浓香。🍳短短几分钟，一盘诱人的咸蛋黄焗南瓜就完成了。💛

第四段：端上桌时，咸蛋黄的金黄色与南瓜的橙红色交相辉映，让人食欲大开。女朋友尝了一口，直夸好吃，还说下次她也要跟我一起学做这道菜。😊虽然咸蛋黄是老的，但味道却出奇的好，看来选材还是要灵活变通呀！🌟