想学做一道下酒菜？那一定要试试这道经典的五香熏鲅鱼！😋 它外皮酥脆，内里鲜嫩，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。👨‍🍳 下面就跟着步骤一起动手吧！

第一步，准备好新鲜的鲅鱼和其他配料：生姜、大葱、八角等。先把鲅鱼切块，用料酒和盐腌制一会儿，去腥增味。🐟✨

接着，热锅凉油，把鲅鱼块煎至两面金黄。此时厨房已经飘满诱人的香味啦！🔥💡

最后，调好五香料汁，将煎好的鱼块放入锅中，小火慢炖收汁。等汤汁浓郁时，关火装盘。此时的鲅鱼色泽红亮，让人垂涎欲滴！👀🍴

这道菜不仅味道棒，做法也超级简单，简直是厨房小白的福音！👏 所以说，即使你是“傻帽”，也能轻松搞定哦！😉 这个周末，不妨试试吧！🎉