✨在家自制薯条其实超简单！只需几个步骤就能搞定香脆可口的薯条，配上你喜欢的酱料，简直是幸福感爆棚。首先，挑选新鲜土豆，去皮后切成均匀的长条状，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炸出来的薯条才会更酥脆哦～接着，将切好的土豆条放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分，然后放入冰箱冷冻室静置2小时以上，冻硬后再进行油炸效果更佳。倒入适量食用油加热至160℃左右，下入冷冻好的薯条，炸至金黄酥脆即可捞出，撒上一点盐和香菜碎，香味瞬间升级！😍记得趁热享用，搭配番茄酱或者自制蒜香蛋黄酱，每一口都是满足感满满的享受～🌟快来试试吧，简单又美味，绝对让你欲罢不能！