黄金馒头不仅外形金黄诱人，而且口感松软香甜，是早餐桌上的常客！首先准备好面粉、酵母和糖，按照比例混合后加入温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵时间，可以调制刷面用的蛋液，记得加点蜂蜜增加光泽感哦～发酵好的面团排气后搓成长条，切成大小均匀的小剂子，整形成馒头形状。放入蒸锅二次醒发15分钟，开大火蒸15分钟即可。出锅前关火焖3分钟，避免突然遇冷导致塌陷。如果想要更丰富的口味，还可以在面团中加入南瓜泥或抹茶粉，制作成不同颜色的黄金馒头。无论是搭配豆浆还是牛奶，都是绝妙组合！快试试吧，让家人每天都能享受这份温暖与甜蜜～💛🍳