炎炎夏日，来一盘麻辣鲜香的龙虾绝对是解暑神器！首先准备好新鲜的小龙虾，记得清洗干净哦！用刷子轻轻刷洗外壳和腹部，去除泥沙，剪去头部多余的部位并抽掉虾线，这样吃起来更卫生也更美味。接着准备调料，干辣椒、花椒、姜蒜切片，再备上一些葱段和香菜，这些都是提升香味的关键。

热锅凉油，先将干辣椒和花椒炒出香味，随后加入姜蒜爆香，放入小龙虾翻炒均匀，让每一只虾都裹满调料。接着倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上白糖提鲜。喜欢重口味的朋友可以多加些辣椒和花椒，越辣越有味！

第三段：待小龙虾完全熟透后，撒上葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的麻辣龙虾就完成啦！剥开红彤彤的外壳，露出白嫩Q弹的虾肉，蘸上浓郁的汤汁，一口接一口根本停不下来！配上冰镇啤酒，简直是人间至味！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升温！🔥✨