蒸粉是一道简单又美味的传统小吃，深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作。首先准备好新鲜的米粉和一些配菜，比如青菜、胡萝卜丝或者鸡蛋。把米粉提前用温水浸泡20分钟，让它们变得柔软有弹性。接着将配菜切好备用，热锅凉油炒熟配菜，撒上一点盐提味。

一切准备就绪后，就可以开始蒸啦！把泡好的米粉均匀铺在蒸盘上，放入已经预热好的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前可以淋上一勺特制酱汁，比如酱油、香油混合而成的调味汁，再撒些葱花点缀，香气扑鼻而来。😋

这道蒸粉不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合当作早餐或夜宵享用。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份地道美味！🍴✨