寒冷的冬日里，来一顿热腾腾的香辣羊肉火锅再合适不过了！🍲🔥这次教大家制作一款简单又美味的家庭版香辣羊肉火锅。首先准备好新鲜的羊肉片、各种蔬菜（比如白菜、蘑菇、豆腐等）以及辣椒酱和香料。💡

第一步是熬制汤底，将羊肉块放入锅中加水煮沸后撇去浮沫，加入姜片、大葱段提味。接着倒入适量辣椒酱，让汤底呈现诱人的红色，再撒入花椒粒、八角等香料，小火慢炖半小时，浓郁的香气扑鼻而来。🍲🔥

接下来就是涮菜环节啦！把切好的蔬菜、豆腐等食材依次放入锅中，只需几分钟就能吸收汤汁精华，每一口都鲜嫩多汁，麻辣过瘾。😋💃最后别忘了准备一碗蘸料，蒜泥、酱油、醋调和而成，为美食锦上添花！

快邀请家人一起围坐，共享这顿暖胃暖心的香辣羊肉火锅吧！🍲🔥💖