周末宅家，不如来一份简单又美味的素炒饼吧！🌿这道菜色香味俱全，做法也超简单，非常适合忙碌的工作日或是懒人时光。首先，准备好所需的食材：新鲜蔬菜（如胡萝卜🥕、青椒椒️、洋葱🧅）、鸡蛋🥚和饼皮。（Tips：可以自己烙饼或买现成的哦！）

第一步，将蔬菜切丝备用，热锅凉油后先炒鸡蛋，金黄诱人后盛出备用。接着用同一锅爆香洋葱，再依次加入胡萝卜和青椒翻炒至断生。此时倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，最后铺上饼皮，小火慢煎至两面金黄。✨

掀开锅盖，香气扑鼻而来，咬一口外酥里嫩，蔬菜的清甜与饼皮的韧劲完美结合。😋无论是早餐还是夜宵，这份素炒饼都能让你大快朵颐！快试试吧，给生活加点料～🍴💕