今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——萝卜炒肉丝！这道菜不仅颜色搭配好看，而且口感清爽，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的白萝卜和里脊肉，再备上一些葱姜蒜作为调味料。先把萝卜切成细丝，用盐腌制几分钟，这样可以去除多余水分，让口感更脆嫩。接着，将里脊肉切丝，用生抽、淀粉腌制片刻，这样能让肉丝更加滑嫩。

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，然后下入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。再倒入萝卜丝快速翻炒，加入适量的盐和少许糖提鲜。最后把肉丝倒回锅中，与萝卜丝一起翻炒均匀，撒上一点葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的萝卜炒肉丝就完成啦！✨

这道菜低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友，快来试试吧！😋