干炸丸子是中国传统美食之一，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒菜和家庭聚餐的不二之选！😋 下面就来分享一下制作方法吧！

首先准备食材：新鲜猪肉馅500g、葱姜末适量、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、生抽1勺、料酒1勺、五香粉半勺。把这些材料混合搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道，腌制15分钟入味。✨

接着就是成型环节啦！用手将调好的肉馅揉成一个个小球状，大小可以根据个人喜好调整哦。记得每个丸子之间留点空隙，以免粘连。🤗

最后一步是炸制过程！锅中倒入足够的食用油，加热至六成热时放入丸子，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的丸子外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口满嘴留香！🎉

快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍽️