春天来了，菜园里的黄瓜藤上开满了金黄色的小花，这些鲜嫩的黄瓜花不仅能吃，还特别美味！今天教大家做一道简单又健康的家常菜——嫩炒黄瓜花。😋

首先，准备好新鲜的黄瓜花、蒜末和少许盐。挑选黄瓜花时，要选那些刚刚绽放、颜色鲜艳且没有虫眼的花朵，这样口感才最佳。清洗时动作要轻柔，避免弄破花瓣哦～✨

热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入黄瓜花快速翻炒。因为黄瓜花本身水分较多，所以不需要加太多水，只需稍微翻炒几下即可。加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。短短几分钟，一道清香扑鼻、色泽诱人的嫩炒黄瓜花就完成啦！🍴

这道菜不仅保留了黄瓜花的原汁原味，还富含维生素C，非常适合搭配米饭或粥一起享用。快试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🌿✨