寒冷的冬日里，一碗热腾腾的金针菇番茄汤绝对是暖心首选！不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的上班族和学生党。💛

首先准备好食材：新鲜的金针菇一小把、番茄两个、鸡蛋一个、葱花少许以及适量盐和胡椒粉调味。先把番茄洗净切块备用，金针菇去掉根部撕成小朵清洗干净。🍳

起锅烧水，水开后加入金针菇焯一下捞出备用。接着倒入清水煮沸，放入番茄块，用勺子轻轻压碎，这样可以让汤汁更浓郁哦。🔥待番茄煮软后加入焯好的金针菇，继续煮两三分钟。最后打入鸡蛋，边倒边搅拌形成蛋花，撒上葱花，加盐和胡椒粉调味即可。🍲

这道汤酸甜开胃，金针菇滑嫩爽口，喝上一口整个人都暖洋洋的。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味！💕快试试吧，为家人送上一份温暖与关爱～