春天来了，金黄的油菜花不仅美得让人心醉，还能变成美味佳肴哦！今天就教大家如何制作一道简单又诱人的油菜花美食吧～🌿

首先，挑选新鲜的油菜花，摘下花蕾部分，用清水反复冲洗干净，去除杂质和小虫子。接着，烧一锅开水，加入少许盐，将油菜花焯水约1分钟，这样既能保持其鲜嫩的颜色，又能去掉苦味。捞出后迅速放入冷水中过凉，沥干水分备用。🍳

接下来是调味环节，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的油菜花翻炒均匀。根据个人口味加入适量的盐、鸡精或蚝油提味，最后撒上一些熟芝麻或者辣椒粉点缀即可出锅。✨

这道菜色彩鲜艳，口感清爽，既保留了油菜花的自然清香，又增添了丰富的层次感。快动手试试吧，让你的餐桌也充满春日的气息～🌼