最近特别想吃一些有风味的小菜，于是决定自己动手制作一款经典的中式调料——香糟卤。✨香糟卤不仅味道独特，还能为食材增添一抹诱人的香气，简直是凉拌菜的灵魂伴侣！🎉首先准备好主要材料：糯米酒酿、黄酒、酱油、糖和香料包（内含八角、桂皮、香叶等）。把这些材料按比例混合后，用小火慢慢熬煮，让香味充分融合。⏳记得一定要耐心哦，这样才能做出浓郁的糟卤。

接下来就是发挥创意的时候了！可以选择自己喜欢的食材，比如鸡爪、鸭舌或者海带结，放入调好的糟卤中浸泡至少半天时间。浸泡的时间越长，食材就越入味。⏳经过一夜的冷藏，第二天打开盖子，一股醉人的酒香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。🤤最后装盘上桌，一道色香味俱全的凉菜就完成啦！🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。🌟快试试吧，让你的味蕾享受一场独特的美食之旅！🍴✨