烧烤季来啦！提到烧烤怎能少了香喷喷的羊肉串？✨今天就教大家如何腌制美味的羊肉串吧！首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块。用盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蒜末和少量橄榄油混合成腌料，将羊肉块放入腌料中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，冷藏腌制至少4小时以上，最好过夜，这样更入味哦！🔥

除了羊肉串，肉类腌制还有许多小技巧！🥩🍖鸡翅可以加入蜂蜜和酱油，甜咸适口；五花肉适合用米酒和五香粉，去油腻增香味；牛排则可以用黑胡椒和橄榄油提前腌制，煎出来外焦里嫩！无论哪种肉类，腌制时间都至关重要，能让食材充分吸收调料的味道，提升口感！🌟

快动手试试吧，享受自己制作的美味烧烤时光！🎉