喜欢吃海鲜的朋友们看过来！今天教大家做一道简单又美味的“杂鱼一锅鲜”！食材准备：新鲜的小杂鱼（比如小黄鱼、银鱼、带鱼等），配上姜片、蒜瓣、葱段和辣椒。🌟第一步是处理好杂鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把腌好的杂鱼放入锅中煎至两面金黄。🔥第二步加入适量清水，水量刚好没过鱼即可，大火煮开后转中小火慢炖。期间可以加入一些豆腐块或者蘑菇增加口感哦～🍄 tofu 🍄最后撒上葱花和辣椒圈，调味料根据个人口味调整。一碗热腾腾的杂鱼一锅鲜就完成啦！🍚这次做的杂鱼鲜味十足，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，让家人也感受这份来自海洋的馈赠！✨