今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——金针菇肉丸瘦肉汤！🍲💖。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合秋冬季节享用。一碗热腾腾的汤下肚，暖胃又暖心，简直是冬日里的幸福时刻！

首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉、金针菇、鸡蛋和一些葱姜。🥩🥚先把瘦肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油和一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌均匀，这样做出的肉丸才会Q弹有嚼劲哦！✨接着将金针菇洗净备用，切点葱花姜丝用来提香。🌱

起锅烧水，水开后先放入瘦肉片煮至变色，再加入肉丸和金针菇，小火慢炖几分钟。待所有食材熟透，最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油即可出锅！🍲💛

简单几步就能完成，快试试吧！😋✨