秋天到了，又到了吃莲藕的好时节！今天教大家做一道简单又美味的【香煎莲藕饼】😋。这道菜外酥里嫩，莲藕的清甜配上肉馅的鲜香，简直是味蕾的双重享受！

首先，准备新鲜莲藕一节，去皮后切成薄片，再用清水泡一下防止氧化变黑✨。接着，将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、盐和少许胡椒粉调味，搅拌均匀做成馅料🥩。取一片莲藕，抹上一层肉馅，再盖上另一片莲藕，轻轻按压固定🍃。

平底锅中倒入适量油，烧热后放入莲藕饼，小火慢煎至两面金黄🍳。出锅前撒上一点芝麻和葱花点缀，香气扑鼻而来！这道菜不仅颜值高，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌展示你的厨艺哦🌟。快动手试试吧！💪