西葫芦素菜包子，一款清新又健康的早餐选择，简直是素食爱好者的福音！🌟首先准备好食材：新鲜西葫芦一根、胡萝卜半根、香菇几朵、豆腐干适量，外加一些葱姜末调味。将西葫芦擦成细丝，用少许盐腌制几分钟后挤干水分，这样能去除多余水分，避免包子馅太湿哦～接着把胡萝卜和香菇切丁，与豆腐干一起炒香，加入西葫芦丝混合均匀，再调入生抽、香油、胡椒粉等调料，一份鲜美多汁的素馅就完成啦！🍃

接下来就是包包子环节啦～取一张现擀好的面皮，放入适量馅料，捏出漂亮的褶皱，一个个圆滚滚的小包子就诞生了～😊最后上锅蒸15分钟，掀开锅盖时，满屋飘香，咬一口皮薄馅足，清甜中带着微微的嚼劲，简直让人停不下来！🍴快试试吧，给家人带来健康又暖心的一餐～💖