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骨头汤白色是什么物质
健康知识
骨头汤白色是什么物质
🍖🤔
骨头汤的白色主要来源于其中的脂肪和胶原蛋白。当骨头被长时间炖煮时,骨头中的脂肪会乳化,形成微小的脂肪球悬浮在汤中,从而让汤呈现...
2025年03月11日