小说相关信息

书名： 《从零开始学鉴茶 · 泡茶 · 赏茶》

作者： 沈清月

出版年份： 2023年

出版社： 星河文化出版社

书籍简介：

本书由知名茶文化研究者沈清月撰写，是一本关于茶艺入门的综合性指南。书中不仅介绍了茶叶的基础知识、鉴茶技巧，还详细讲述了泡茶的艺术以及如何通过品茶来感受生活的美好。全书图文并茂，语言生动易懂，适合所有对茶文化感兴趣的读者。无论是初学者还是资深茶友，都能从中获得启发与收获。

自编目录章节

第一部分 鉴茶篇

1. 初识茶叶：从一片叶子到一杯茶

- 茶叶的历史渊源

- 不同种类的茶叶分类

- 茶叶的产地与特色

2. 眼观色：看茶辨质的艺术

- 干茶颜色的判断方法

- 茶汤色泽的变化规律

- 如何通过外观识别优质茶

3. 鼻嗅香：捕捉茶香的秘密

- 茶香的来源与分类

- 不同季节茶叶的香气特点

- 常见茶香类型的辨别技巧

4. 舌尝味：品味茶汤的奥秘

- 茶汤滋味的基本要素

- 苦涩甘醇的平衡之道

- 个人口味偏好的探索

第二部分 泡茶篇

5. 水为茶之母：选择合适的水源

- 自来水 vs 纯净水 vs 山泉水

- 烧水的温度控制技巧

- 软化水质的小窍门

6. 器为茶之父：了解茶具的功能

- 常用茶具的种类与用途

- 紫砂壶、盖碗、玻璃杯的选择建议

- 日常保养与清洁方法

7. 冲泡技艺：让每一滴茶都完美绽放

- 不同茶叶的最佳冲泡方式

- 注水手法对茶汤的影响

- 时间与比例的精准把控

8. 创新尝试：个性化泡茶体验

- 冷泡法与热泡法的区别

- 添加配料制作特色茶饮

- 定制专属泡茶流程

第三部分 赏茶篇

9. 茶席布置：营造优雅氛围

- 茶席设计的基本原则

- 配饰的选择与搭配技巧

- 主题茶会的策划思路

10. 静心品茗：慢下来享受生活

- 冥想式饮茶的方法

- 与自然对话的茶道精神

- 从喝茶中感悟人生哲理

11. 分享交流：与他人共赏茶韵

- 如何举办家庭茶会

- 在社交场合中推广茶文化

- 寻找志同道合的茶友

12. 传承与发展：推动茶文化的未来

- 当代茶艺的新趋势

- 跨文化交流中的茶故事

- 我们能为茶文化做些什么

本书以轻松愉快的方式带领读者走进茶的世界，无论你是忙碌都市人还是热爱传统文化的朋友，《从零开始学鉴茶 · 泡茶 · 赏茶》都将为你打开一扇通往宁静与美好的大门。