小说相关信息

书名：雅舍谈吃：美食者不必是饕餮客

作者：林清玄

出版时间：2023年9月

出版社：春风文艺出版社

书籍简介

《雅舍谈吃：美食者不必是饕餮客》是著名作家林清玄以美食为主题创作的一部散文集。书中通过细腻的文字描绘了各种美食的魅力，同时融入了对人生哲理的深刻思考。林清玄认为，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活的艺术和心灵的滋养。本书不仅记录了他对于各地风味的独特体验，还传递了他对饮食文化的独到见解，鼓励读者在品味佳肴的同时，也学会欣赏生活中的美好与宁静。

自编目录章节

第一部分：舌尖上的记忆

1. 一碗热汤的温暖

- 描述母亲亲手熬制的鸡汤如何成为童年最深的记忆。

2. 故乡的味道

- 追忆儿时乡村里的简单却令人回味无穷的小菜。

3. 初遇豆腐花的悸动

- 在异乡偶遇一碗豆腐花，引发对家乡的思念。

第二部分：行走中的美食之旅

4. 京都的抹茶时光

- 漫步京都古街，品尝传统抹茶甜点的心灵触动。

5. 意大利面的艺术

- 探访罗马街头的小餐馆，感悟意面背后的文化底蕴。

6. 西班牙海鲜饭的秘密

- 在巴塞罗那的一次意外聚餐中，揭开一道经典菜肴背后的秘密。

第三部分：餐桌上的哲学

7. 慢下来，好好吃饭

- 论述匆忙生活中为何需要静下心来用心享受每一顿饭。

8. 美食者的修养

- 探讨真正的美食者应具备怎样的品质与态度。

9. 从饕餮到知足

- 分析为什么美食者不一定非要成为饕餮客，并提出自己的观点。

第四部分：家常里的幸福

10. 母亲的手艺

- 重现母亲做的一道道家常菜，感受那份无私的爱。

11. 父亲的腌萝卜

- 回忆父亲腌制的萝卜干，那是属于全家人的共同回忆。

12. 兄弟姐妹间的分享时刻

- 写下与家人一起烹饪、分享食物的美好瞬间。

第五部分：生活的仪式感

13. 一顿饭的时间哲学

- 探索一顿饭如何能够体现一个人的生活方式。

14. 节日里的特别菜单

- 介绍几个传统节日里必不可少的特色菜品及其意义。

15. 厨房里的禅意

- 用禅宗思想解读厨房工作的乐趣与智慧。

结尾篇：食之韵律

16. 让味觉引领灵魂飞翔

- 总结全书，倡导人们用开放的心态去探索更多未知的美味世界。