糖醋花生米的做法 🌟
2025-04-09 17:41:28
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导读 ✨ 前言糖醋花生米是一道简单又美味的小吃,酸甜适口,酥脆可口,特别适合做下酒菜或零食。今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食吧!🍴...
✨ 前言
糖醋花生米是一道简单又美味的小吃,酸甜适口,酥脆可口,特别适合做下酒菜或零食。今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食吧!
🍴 所需材料
准备好以下食材:生花生米200克、白砂糖30克、白醋20毫升、清水适量、少许盐。如果喜欢更丰富的口感,还可以准备一些熟芝麻点缀哦~
🍳 制作步骤
第一步:将花生米用清水冲洗干净后晾干,放入锅中小火慢炒至金黄色,记得不停翻动避免糊底哦!✨
第二步:另起一锅,加入白砂糖和少量清水,小火熬制成糖浆状,再倒入白醋搅拌均匀,煮沸后关火。💛
第三步:趁热将炒好的花生米倒入糖浆中快速翻拌均匀,让每一颗花生都裹上糖衣。接着撒上一点盐提味,最后撒上熟芝麻增加香气。🥜
👀 小贴士
1. 炒花生时火候要控制好,以免炒焦影响口感。
2. 糖浆熬制时不要搅拌过多,防止结晶。
3. 趁热裹糖浆能让花生更加酥脆入味。
🎉 结语
这样一道香甜酥脆的糖醋花生米就完成啦!无论是家庭聚会还是独自享用,都是一份绝佳的美味享受。快动手试试吧,保证让你停不下嘴!😋
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