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大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于年糕的做法家常做法菜谱窍门，年糕的做法家常做法菜谱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言最近突然就想要吃年糕了，在咱好豆搜索了一番还真是有不少的方子，立马行动起来。

2、哈哈，做出的年糕真的还不错哦！万能的好豆菜谱，我爱你哦！材料主料：糯米粉180g、粘米粉60g、澄粉40g；辅料：水适量自制年糕1糯米粉称量好放入碗中。

3、加入粘米粉2加入澄粉3加适量的水，进行搅拌4搅拌好的面糊呈小许的疙瘩状停止加水5搅拌均匀，捏起一块接着能够立马分开的程度即可6和好的面粉放入蒸锅。

4、大火蒸15分钟，蒸好的面糊使劲揉10分钟左右7放在面板上整合好，整形成长条状。

5、放冷处冷却成型小贴士冷冻可长期存储哦！。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。