导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于用电饭锅怎样做蛋糕又软又蓬松，用电饭锅怎样做蛋糕这个很多人还不知道，现在让我们一起来

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于用电饭锅怎样做蛋糕又软又蓬松，用电饭锅怎样做蛋糕这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了。

2、一升牛奶三个鸡蛋一公斤面粉。

3、盆，碗，筷子，电饭锅。

4、非常家用，很容易备齐。

5、材料主料：牛奶一升、鸡蛋三个；辅料：面粉一公斤、绵白糖少许、盐少许用电饭锅做蛋糕1蛋清蛋黄分开放入两个盆里。

6、把蛋黄加糖和半袋奶拌匀，然后再加入剩余的奶，一点点放入面粉（不要高筋粉），边放边拌匀，不是搅匀是拌匀，以免产生太多气泡。

7、2然后把剩余的蛋清打发，打发到什么程度呢？看了就知道：筷子要立得住就可以了，筷子立得住说明蛋白已经打发了。

8、就是用几根筷子使劲朝一个方向打吧，累啊！3　然后把蛋清分两次加入蛋糕糊中，上下拌匀。

9、注意，不可以搅拌，否则面会起劲，蛋糕就发不起来了。

10、（这个过程没有拍照片）然后在电饭锅里面刷上一层油（防止沾锅），然后把空锅加热到跳阐，预热一下。

11、接着把我们拌匀的的蛋糕糊糊倒进去，晃平。

12、蛋糕糊表层的气泡用牙签划破。

13、4然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

14、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了。

15、5我觉得挺有胃口的……毕竟是一个人在外地……6进距离看一下。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。