导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别嘛，超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别这个很多人还不知

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别嘛，超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖喱粉烹调时，还需添加其他佐料。

2、 使用咖喱粉时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。

3、 例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。

4、咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。

5、这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。

6、 待咖喱煮至差不多要粘住镬底时，就加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把镬里的材料转放进一个深锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止。

7、怎么样才知道咖喱菜熟了没有呢？你可用筷子去插试菜的原料，一插就插得进去，表示已经熟透了。

8、 咖喱块是经过调味的，可以直接放入菜中食用，不需要添加其他调料。

9、 例如若是使用含了面粉和油脂的咖喱块为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。

10、使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。